IV Edición de la Matanza Didáctica

 

El próximo sábado 8 de febrero, a partir de las 9:00 h., celebraremos en la Plaza Mayor de Guadiana la IV Edición de la Matanza Didáctica.

En esta actividad, los asistentes podrán conocer cómo se realiza el despiece del cerdo qué proceso se sigue para la elaboración de embutidos. 

A las 10:00 h. tendremos un desayuno de migas con café. Una vez picada la carne y aliñada, comeremos garbanzos a mediodía, como antaño, para continuar con el llenado de chorizos y salchichones que se asarán el martes de carnaval junto con las sardinas.

Les animamos a participar en esta fiesta tradicional realizada a la antigua usanza.