Celebrada la IV Matanza Didáctica
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El sábado 8 de febrero de 2025 se celebró en Guadiana la IV Matanza Didáctica en Guadiana, consiguiendo con éxito continuar una tradición que ha sido muy importante en nuestro pueblo y que queremos preservar.
A lo largo de la mañana, Manuel Burgos Gutiérrez se encargó de la tarea del despiece del cerdo donado por Diputación de Badajoz, ayudado por varios vecinos que se prestaron a colaborar. Y es que este es uno de los puntos fuertes de la Matanza Didáctica: servir como jornada de convivencia en la que muchos vecinos arriman el hombro para hacer que todo funcione a la perfección, ya sea a título individual o como representantes de alguna asociación. Gracias a ello se ofrecieron migas y café, así como una garbanzada popular, antes de la elaboración de los embutidos que se consumirán el martes de Carnaval.
Desde el Ayuntamiento queremos transmitir nuestro agradecimiento a todas esas personas y asociaciones que han participado en esta actividad, así como al numeroso público asistente.
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